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　　做法：洋葱、番茄分别洗净切块。锅内加油烧热，放入洋葱块略炒，加番茄、盐、味精、酱油炒熟即可。

　　做法：洋葱去皮切成片；鸡蛋磕入碗里，加少许盐搅匀。炒锅置火上，入油，油热下洋葱片煸炒至软，盛出待用。炒锅再置火上倒油，油热后将鸡蛋直接倒在锅里炒熟成块，下洋葱片翻炒，加入盐调味，翻炒均匀即可出锅装盘。

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